CUSCUZ COM BACON

 

INGREDIENTES

• 250 g de flocos de milho pré-cozido

• 300 ml de água

• 1 tomate picado

• 50 g de coentro ou (salsa) e cebolinha picados

• 1/2 cebola pequena picada

• 1 dente de alho amassado

• 200 g de bacon

• 1 colher de sopa de margarina

• Sal a gosto

                                                       

                                                        

MODO DE PREPARO

1. 1 - Numa panela derreta a margarina, coloque o alho e a cebola, deixe dourar, despeje o bacon e deixe ficar bem dourado, quase frito, e deixe separado.

2. 2 - Em uma vacilha coloque os flocos de milho pré-cozidos e sal a gosto misture e molhe com a agua, até ficar bem úmido.

3. 3 - Deixe descansar uns 2 minutos, pegue uma cuscuzeira coloque a massa e deixe no fogo alto durante 15 minutos.

4. 4 - Depois de pronto solte o cuscuz até ficar esfarelado como uma farinha. Misture o cuscuz no preparado do bacon e acresente o tomate, o coentro e a cebolinha mexa bem até os ingredientes ficarem bem misturados.

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6. Por: Leidiane
7. Site de Pesquisa: www.tudogostoso.com.br