PIZZA DE FRIGIDEIRA

 

INGREDIENTES

MASSA:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 pitada de fermento em pó químico
• sal a gosto
• água

RECHEIO:

• Use o recheio de sua preferência.
• Sugestão: Molho de tomate, bacon picado, tomate picado, queijo mussarela ralado, cream cheese, linguiça calabresa, ervilha, ovo cozido, milho verde e Orégano.

MODO DE PREPARO

MASSA:

1. 1. Em uma tigela coloque a farinha, a manteiga, fermento e sal, misture até virar uma farofa homogênea.
2. 2. Aos poucos vá acrescentando água até ficar com textura de massa.
3. 3. Abra com um rolo de macarrão, copo (plástico) ou garrafa até a massa ficar 'bem fina', e reserve.
4. 4. Caso a massa fique muito mole adicione mais farinha.
5. 5. Caso fique muito dura adicione mais água.
6. 6. Em uma frigideira coloque a massa já aberta e faça furinhos por toda a massa.
7. 7. Em fogo baixo espere até dourar de um lado.
8. 8. Desligue o fogo e vire a massa do outro lado com ajuda de uma espátula.
9. 9. Recheie a parte já dourada, tampe e volte ao fogo baixo.
10. 10. Espere dourar do outro lado e derreter o queijo.

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