PUDIM DE PAÇOCA

 Uma excelente opção de sobremesa para você que gosta de economia e praticidade.

Super fácil de fazer e de servir onde todos que provar vão gostar.

INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite
• 5 ovos
• 1 xícara (chá) de paçoca esfarelada

CALDA:

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água

MODO DE PREPARO

CALDA:

1. 1. Leve o açúcar e a água ao fogo baixo sem mexer até formar um caramelo.
2. 2. Despeje em uma forma de buraco no meio de 24 cm de diâmetro e reserve.
3. 3. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos por 2 minutos. Misture a paçoca com uma colher e despeje na forma caramelada. Leve ao forno médio preaquecido em banho-maria por 40 minutos ou até assar e firmar.
4. 4. Retire, deixe esfriar e leve à geladeira por 3 horas. Retire, desenforme e sirva.

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