Rocambole de Chocolate

 

Hum que delicia essa receita de hoje.

Tenho certeza que vai dar o que falar, ela é muito saborosa e fácil de fazer.

Vai ser o sucesso da sua cozinha pode ter certeza.

                                        INGREDIENTES

• 6 ovos
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 1 colhere de fermento em pó
• 6 colheres de chocolate em pó
• 6 colheres de água

RECHEIO:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 3 gemas
• maisena para engrossar
• 1 lata de leite
• 6 colheres de chocolate em pó

MODO DE PREPARO

MASSA:

1. Bata as claras em neve e reserve.

2. Bata as gemas com água e coloque o açúcar e o chocolate.

3. Coloque a farinha e o fermento e por último as claras, mas sem bater para não aguar a massa, misturar com o auxilio de uma colher.

4. Asse em uma forma untada por 10 minutos, ou ate que a ponta do garfo saia limpa.

5. Deixe esfriar ,depois de fria coloque a massa sobre um pano limpo e úmido para enrolar .

RECHEIO:

1. Coloque todos os ingredientes em uma panela fina e leve ao fogo para engrossar, só coloque a Maizena depois que a mistura ferver, assim o recheio não fica com gosto da Maizena.

2. Depois de frio coloque na massa que está em cima do pano úmido e enrole.

3. Coloque o restante do recheio por cima do rocambole e salpique com chocolate granulado.

4. Leve a geladeira.

Por: Angela Araujo do Nascimento

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Bolo de Amendoim

 

Que tal aproveitar bem o seu dia, com essa deliciosa e prática receita, que tenho certeza que vai agradar a todos.

Fácil de fazer e gostoso de comer.

Vamos então a ela?

MASSA:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de amendoim torrado e moído
• 3 ovos (gemas e claras separadas)
• 1 xícara de açúcar refinado
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 xícara de leite
• 3 colheres (sopa) cheias de manteiga
• 1 colher (sopa) de fermento químico

RECHEIO:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 xícara de amendoim torrado e moído
• 3 colheres (sopa) de leite

COBERTURA:

• Doce de leite o suficiente para cobrir o bolo
• Amendoim torrado e moído para decorar

MODO DE PREPARO

MASSA:

1. Bata as claras em neve e reserve.
2. Bata o restante dos ingredientes (exceto o fermento) até ficar uma massa homogênea.
3. Acrescente à massa as claras em neve e o fermento, mexendo delicadamente.
4. Leve ao forno médio (180º) pré-aquecido por cerca de 40 minutos ou até que ao enfiar um palito no bolo ele saia limpo.
5. Depois de assado e frio, desenforme o bolo e divida-o na metade com uma faca ou linha de costura.
6. Coloque o recheio e depois cubra o bolo com doce de leite e decore com amendoim torrado e moído.

RECHEIO:

Leve ao fogo todos os ingredientes, mexendo sempre até soltar do fundo da panela. Caso fique muito grosso, acrescente leite aos poucos, até dar o ponto de recheio.

Por: Leticia Bianchini

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Nhoque Recheado

 

Vamos aproveitar essa receita bem gostosa de fazer, ideal para deixar o seu almoço ou jantar mais

 saboroso, onde essa receita de nhoque recheado vai ser só sucesso a todos que a provarem.

Vamos a ela?

INGREDIENTES

• Massa:

• 2 cubinhos de caldo de galinha

• 4 colheres (sopa) de margarina

• 3 xícaras (chá) farinha de trigo

• 1/2 kg de batata cozida e passada no espremedor

• 1 xícara (chá) de queijo prato em cubinhos

• Molho:

• 1 kg de tomate picado

• 2 cubinhos de caldo de galinha

• 1 xícara (chá) de azeitona preta

• 1/2 xícara (chá) de queijo ralado

, 

Por: Priscila Narezi

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COXINHA DE CARNE MOÍDA DO REIMMES

 

Esta deliciosa coxinha de carne vai fazer sucesso para você que aprecia esse gostoso e pratico aperitivo em qualquer hora do dia.

É  muito fácil de fazer, vamos a receita?

INGREDIENTES

• 1 litro de água
• 500 g de farinha de trigo
• 3 cubos de caldo de galinha
• 1 concha de óleo
• 1/2 kg de carne moída
• Sal a gosto

MODO DE PREPARO

MASSA:

1. 1 - Coloque em uma panela a água, o óleo, o caldo de galinha e o sal, deixe ferver.
2. 2 - Retire do fogo e logo em seguida coloque a farinha de trigo, mexendo sem parar, depois volte ao fogo mexendo até soltar do fundo da panela.
3. 3 - Quanto a carne moida prepare do jeito que você preferir,mas depois de feita a escorra em um escorredor de macarrão para ficar bem sequinha.
4. 
   

                                                                                                                                                                      Por: Reimmes Sansolotti

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CUSCUZ COM BACON

 

INGREDIENTES

• 250 g de flocos de milho pré-cozido

• 300 ml de água

• 1 tomate picado

• 50 g de coentro ou (salsa) e cebolinha picados

• 1/2 cebola pequena picada

• 1 dente de alho amassado

• 200 g de bacon

• 1 colher de sopa de margarina

• Sal a gosto

                                                       

                                                        

MODO DE PREPARO

1. 1 - Numa panela derreta a margarina, coloque o alho e a cebola, deixe dourar, despeje o bacon e deixe ficar bem dourado, quase frito, e deixe separado.

2. 2 - Em uma vacilha coloque os flocos de milho pré-cozidos e sal a gosto misture e molhe com a agua, até ficar bem úmido.

3. 3 - Deixe descansar uns 2 minutos, pegue uma cuscuzeira coloque a massa e deixe no fogo alto durante 15 minutos.

4. 4 - Depois de pronto solte o cuscuz até ficar esfarelado como uma farinha. Misture o cuscuz no preparado do bacon e acresente o tomate, o coentro e a cebolinha mexa bem até os ingredientes ficarem bem misturados.

5. 
   
6. Por: Leidiane
7. Site de Pesquisa: www.tudogostoso.com.br